Organische Dünger enthalten die düngenden Elemente in kohlestoffhaltigen reduzierten Verbindungen. Sind diese Verbindungen schon zum Teil oxidiert, dann finden sich die düngenden Mineralien an den Huminsäuren (Abbauprodukte) angelagert.

Organischer Dünger haben den großen Vorteil, dass sie ihre Düngewirkung langfristig entfalten und nicht stoßartig. Dadurch waschen sie aus dem Boden langsamer aus, als mineralische Dünger. Organische Dünger haben meist einen tierischen oder pflanzlichen Ursprung. Es gibt sie jedoch auch in synthetischer Form.

Beispiele für organische Dünger:
Natural Bio Dünger
Gülle
Jauche
Mist
Guano
Kompostierte Pflanzenreste
Klärdünger
Blutmehl
Fischmehl
Knochenmehl
Hornspäne
Harnstoff
Federmehl
Vinasse
Haarmehl

Die Oberklasse organischer Dünger, bilden rein pflanzliche Bio-Dünger die nach den Richtlinien, der EG-VO 834/2007 hergestellt wurden.